VINHOS
Classificação | Tinto |
País | Argentina |
Região | Salta |
Produtor | Amalaya |
Uvas | 85% Malbec, 10% Tannat e 5% Syrah |
Volume | 750 ml |
Safra | 2016 |
Graduação Alcoólica | 14% |
Amadurecimento | 10 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 40% do vinho. |
Nota de Degustação | Cor purpúrea com tons rubi. No nariz a fruta (cereja, morango) está muito fresca, seguida de violeta e pimenta branca. Sedoso, copioso na fruta, mas fresco e equilibrado. |
Harmonização | Músculo estufado com legumes aromáticos, páprica e ervas terrosas; Churrasco brasileiro; Escalopes de marreco ao molho agridoce de amoras; Lingüiça defumada condimentada com erva-doce. |
Temperatura de Serviço | De 8°C a 12°C |