BRUNELLO DI MONTALCINO CAPRILLI

R$615,00

País: Itália
Região: Toscana – Montalcino
Uva(s): 100% Sangiovese Grosso

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VINHOS
Classificação Tinto
País Itália
Região Toscana - Montalcino
Produtor Caprili
Uvas 100% Sangiovese Grosso
Volume 750 ml
Safra 2012
Graduação Alcoólica 15%
Amadurecimento 36 meses em tonéis de carvalho da Eslavônia com capacidade para 3.000, 4.000 e 6.000 litros.
Nota de Degustação Coloração rubi com nuance granada. Maduro no olfato, amplamente frutado trazendo cereja madura, folha de tabaco, húmus, alcaçuz e especiarias, além de leve toque etéreo e resinoso. Impecável balanço, quente, longuíssimo final.
Harmonização Grandes peças de carne assadas. Caça em preparações em úmido com especiarias. Javali braseado servido com polenta. Tagliatelle com ragù de marreco e azeitonas pretas secas. Queijos curados de massa dura.
Temperatura de Serviço De 15°C a 18°C