CALITERRA CARMÉNÈRE RESERVA

País: Chile
Região: Colchagua
Uva(s): Carménère e Petit Verdot

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VINHOS
Classificação Tinto
País Chile
Região Colchagua
Produtor Caliterra
Uvas 99% Carmenère, 1% Petit Verdot (vinhas 18 anos)
Volume 750 ml
Safra 2016
Graduação Alcoólica 13,5%
Amadurecimento 7-9 meses em barricas de 2ª-3ª passagens para 30% do vinho.
Nota de Degustação Cor violácea luminosa. Revela no nariz fruta negra, amora e mirtilo, especiarias (canela, pimenta) e tabaco. Sedoso na boca, intensa expressão da fruta, grande elegância e frescor.
Harmonização Guisado de coelho; Costeletas de porco glaçadas ao molho barbecue; Filé mignon em crosta de ervas sob redução de vinho tinto e especiarias.
Temperatura de Serviço De 15°C a 18°C