CERVIOLO TOSCANA SAN FABIANO CALCINAIA

R$397,00

País: Itália
Região: Toscana – Chianti Classico
Uva(s): 50% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot e 25% Merlot.

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VINHOS
Classificação Tinto
País Itália
Região Toscana - Chianti Classico
Produtor San Fabiano Calcinaia
Uvas 50% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot e 25% Merlot.
Volume 750 ml
Safra 2008
Graduação Alcoólica 14,5%
Amadurecimento 20-22 em barricas francesas novas + 12 meses em garrafas.
Nota de Degustação Rubi concentradíssimo. Voluptuoso ataque no nariz, com amoras e mirtilos em licor, tabaco, eucalipto e orégano fresco. Rico, com taninos colossais corroborados por suntuoso frescor. Longo final maduro
Harmonização Javali braseado com vinho tinto; Lebre em salmì; Costela de boi assada; Cordeiro estufado; Seleção de queijos curados.
Temperatura de Serviço De 15°C a 18°C