COLOMÉ TORRONTÉS

País: Argentina
Região: Salta
Uva(s): Torrontés

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VINHOS
Classificação Branco
País Argentina
Região Salta
Produtor Colomé
Uvas 100% Torrontés (40% das vinhas com mais de 90 anos em Angastaco)
Volume 750 ml
Safra 2016
Graduação Alcoólica 13,5%
Amadurecimento 3 meses em tanques de inox.
Nota de Degustação Cor palha com toques esverdeados brilhantes. Perfil intenso com o típico exotismo do varietal: lichia, casca de laranja, lavanda, gengibre e jasmim. Untuoso, destacado na mineralidade, textura apaixonante, longo e perfumado fim-de-boca.
Harmonização Curry cremoso e delicado de frutos do mar com arroz jasmim; Ostras mornas com juliennes de legumes e laranja e sua redução cremosa com um toque de manteiga trufada; Cozinha japonesa quente e chinesa de pescados; Guacamole.
Temperatura de Serviço De 8°C a 12°C