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FRANZ HAAS PINOT NERO SCHWEIZER

R$280,00 R$160,00

País: Itália
Região: Alto Adige
Uva(s): 100% Pinot Nero

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VINHOS
Classificação Tinto
País Itália
Região Alto Adige
Produtor Franz Haas
Uvas 100% Pinot Nero
Volume 750 ml
Safra 2009
Graduação Alcoólica 13,5%
Amadurecimento 12-15 meses em barricas.
Nota de Degustação Coloração rubi de média intensidade tendendo ao granada. Progressivo no olfato, iniciando com frutas vermelhas, especiarias doces e após alguma oxigenação surge toques de caça e cogumelos. A passagem em boca não deixa dúvida de sua estrutura nobre, plena de taninos sedosos. Final muito longo e inspirador.
Harmonização Confit de pato sobre lentilhas de Puy; Cordeiro em crosta de cogumelos selvagens; Strudel com cogumelos variados; Medalhão de vitela grelhada na brasa com ervas finas.
Temperatura de Serviço De 15°C a 18°C
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